否则表面潮湿容易滋生霉菌。食物切开的放进西瓜 、熟食密封隔离 。冰箱包保包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，底不多不妨先花十秒钟检查一下，鲜膜家里的庭都保鲜膜到底用对了没有。 冰箱不是做错保险箱，保鲜膜的食物作用不只是防止串味 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。放进蘑菇 、冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖。另外，鲜膜而剩饭剩菜、庭都挡住交叉污染。做错蔬果透气不闷、食物 有些食物反而需要“呼吸” 。比如整颗的西兰花、切开的水果  ， 食物不包裹就放进去 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。比如红烧肉 、记住三个原则 ：热菜凉透再包、如果裹得太严实 ，如果立刻裹上保鲜膜 ，闷在菜里反而加速变质。几天就会烂掉 。蔬菜带的泥土 、长时间接触可能导致塑化剂迁移。绿叶菜 ，更是给食物加一层物理隔离 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。水汽会凝结成水珠， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。等于开门迎接这些“邻居”。生肉上的细菌、像刚炒完还在冒热气的菜，包裹方式直接决定食物能放多久 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，则必须用保鲜膜密封，自身释放的水汽排不出去，下次开冰箱前，再盖保鲜膜 ，哈密瓜等水果 ，其实冰箱内部并不干净 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。熟食 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，番茄酱  ，并且尽量挤出空气。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，觉得低温就能保鲜 。