6、中少
11 、秘制
2 、红烧放入冰糖 。鸡爪加入半茶匙十三香。热门放入锅中 。餐馆菜式
5 、中少
9 、
原料 ：鸡爪750g 。把花椒 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，八角 、大火煮开后继续煮三分钟。煮开后 ，加入两片姜 。八角两个 、准备好食材和各种香料 。加一汤匙料酒 。生抽两汤匙 、
8 、桂皮 、香叶小的两片 、冰糖10g、
7、鸡爪倒入锅中 ，
做法 ：
1 、料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪 ，桂皮两小片 、逐个减去指甲 。（个人卫生还是要搞的哈 ，沥干。
调味料 ：花椒一小把 、
4 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
12 、姜两片。鸡爪冲洗干净后 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。