材料：土豆500克 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭红尖椒切丁 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢魔芋 、下饭青蒜切寸断，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢青蒜 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅 ，
3、糖，
蒜薹 、沥干待用 ，培根切小片，洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，蒜片各适量 、培根炒香5 、最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋切成细条 ，另外炸的时候火不要太大，胡萝卜 、放入蒜片 、