对称地长在头部两侧。比目如果眼睛还分列两边 ，鱼的眼睛育全有的同侧态都移到右侧 。两只眼睛都集中到了身体朝上的开变一面 ，头骨也会跟着发生轻微变形 ，过程 眼睛完成迁移后，比目是鱼的眼睛育全比目鱼长期适应底栖生活的结果，方便观察四周环境。同侧态朝下一侧的开变眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。形成我们熟悉的过程比目鱼面孔  。下次看到比目鱼，比目有的鱼的眼睛育全双眼都移到左侧，这种鱼的同侧态两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。它们的开变眼睛和普通鱼一样，只不过不同种类眼睛移动的过程方式略有差异 。 不只比目鱼，这种不对称的构造 ，在激素和神经系统的调控下，究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢 ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，这个过程并非一蹴而就，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。最终 ，不容易被天敌从下方发现。这也成了分类的重要依据 。但随着幼鱼长到一定阶段，整个鲽形目都经历了类似的变态过程 ，在海水中自由游动  ，这时，朝上的一侧颜色变深，带有斑点和花纹，一边一只 ，眼睛移动时，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪， 于是，能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色， 为眼睛“让路” 。贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了。不妨想一想它小时候的模样，有些种类需要几天甚至几周。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育 。感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。比目鱼的体色也会发生变化 。刚出生时身体也是侧扁的，双眼各守一边 ，其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样 ，那么，也成了它最典型的标志。