2 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，再放入豆豉 ，另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后打入鸡蛋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、然后将蛋翻面，
原料：
主料 ：鸡蛋2个、倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、翻炒均匀即可出锅。蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、