这叫打乏。黄豆葱姜，蹄花汤

　　5  ，黄豆

　　4，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

　　2，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽 。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤

黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤黄豆。黄豆出锅 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。加入盐，胡椒继续半小时 。炖菜这一步的话，

　　3 ，放入白酒不盖锅盖煮开。一起煲一个半小时 ，猪蹄焯水煮三到五分钟，