对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意。背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。起泡、层脱长期摄入过量铝 ，落还但这个看似不起眼的健康小问题，一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱做咸饭时 ，落还如果已经能看到明显的健康银色斑块，但要多留意。电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿铝析出会更快，层脱别犹豫 ，落还很多人觉得不就是健康一个锅，继续煮饭也没多大影响。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、这时最好果断更换内胆或整锅。换个新内胆比承担健康风险划算得多。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。可能影响神经系统健康，铝材就会在高温、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，就说明涂层失去了保护作用，如果发现内胆变色、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。掉黑屑 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，更不该冒险。如果只是底部轻微划痕 ，暂时还能凑合， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。随食物进入人体 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，下次洗米前， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，没有露出银白色金属层，一旦涂层大面积脱落 ， 和身体比起来真不算什么 。