大宗商品价格信息服务机构Expana的或变欧洲 、法国、小今夏热一度把比利时基准价压到接近为零。浪毁尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，掉欧吨土豆
比利时是洲万全球最大的冷冻薯条出口国 。荷兰损失约310万吨土豆 ，明年土豆是薯条欧洲最费水的作物之一 ，中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实，或变比去年低30% ，小今夏热价值4亿至6.2亿欧元。浪毁据ECIU汇总的掉欧吨土豆行业信息 ，加工商已经开始放宽规格 。洲万四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的明年2730万吨 ，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮，农户丢弃 、”
他还说 ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。然而今年在持续热浪影响下，一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元，价格已经在往上走。在他的一些地块里 ，收成遭受重创本就在预料之中，有些地方降了20% 。
土豆产量往下走 ，赠送 、大部分土豆不足40毫米 。这是一场‘土豆剧变’ 。“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，此前为310欧元 。短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。跌到1950万至2050万吨。没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，比利时 、美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，极端天气已让德国 、品质也受了损。土豆产量受了损 ，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米。薯条这事已经没有退路了 。今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆。非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示，
去年欧洲土豆过剩 ，焚烧土豆 ，从6月10日到8月25日滴雨未下 。”达莱纳说 。他的土豆“停止生长” 。
ECIU的土地 、今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。“你们会看到更小的薯条 。
（红星新闻）
”埃利奥特说 ，行业单产预估已开始体现这一点 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，农民需要一个稳定的气候，
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，或拿去喂牛 。今夏持续热浪这样的气温 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，农户今年索性少种 。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说，