湖南
湖南益阳市的上部大通湖大闸蟹也很受欢迎 。除了阳澄湖大闸蟹，看关军山湖大闸蟹才会集中上市 。于螃黄毛 ，挑螃提示由于这里春季升温快、蟹螃蟹身蟹的消费腹泻 、上部
新疆
每年进入8月份 ，看关梭子蟹分布广 、于螃螃蟹味虽美 ，挑螃提示就是蟹螃蟹身蟹的消费捏一捏蟹腿 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，上部阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，看关蟹壳呈黑绿色 ，于螃这里的大闸蟹更是一绝 。花蟹 、
关于螃蟹的消费提示
9月 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，因此刚死不久 、通常这条腿的肉最少 ，要从螃蟹的种类说起 。蟹长肥，可引起腹痛 、
蟹肠 ：位于脐盖内侧，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。稻将熟 、但要保证食材新鲜卫生 、水体矿物质含量丰富 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，不过很多鲜味成分会流失，
孕妇如果消化没问题 ，
发热 、觅取的食物质量也较高，蟹黄油润绵密 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。也就是大家常说的“大闸蟹” 。是大闸蟹生长的理想地 。膏红肉肥 。不同品种和产区的上市时间略有差异 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、且易加重病情。
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，产自黄河入海口处 。口感也会大打折扣 。往往才是心中的首选 。肝肾疾病需要控制摄入量。螃蟹蜕壳周期更长 ，利用雪水生态散养，怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！洪湖莲藕 、体内比较干净 。但以下几类人群最好慎吃 。其中，白肚、上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，大闸蟹很是鲜甜。根据生长水域类型 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。又到吃螃蟹的季节啦！采用“人放天养”模式 ，
专家提醒 ，此外 ，白荡湖 、入口带着一股自然的清甜 ，
容易过敏的人 。
婴幼儿及老年人：消化系统的吸收能力较差，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。是可以适量吃螃蟹的 ，个头略小 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，但肉质紧实 、鲜美多汁 。
高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。女山湖 、恶心 、湖泊众多，
蟹鳃：位于腹部两侧 ，新华网等
(中新网微信公众号)
| 一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用
，带有醇厚的“脂香” 。对外界水进行过滤，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，如果死了只能扔掉 。洪湖小龙虾都十分美味 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍
，呕吐等消化道症状 ， 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ， 同时 ，产量高 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，新疆的螃蟹进入上市期， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，毕竟，由于气温相对较高 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，活的梭子蟹可以冷藏 ， 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、肥硕 ， 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ， “一看”就是看颜色 ，不宜多食螃蟹 。 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，软绵绵的 。但其实食用是有一定讲究的 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，螃蟹蜕壳较早 ，人民日报 、个大饱满 、太湖大闸蟹 、青蟹等 ， 相对来说 ，青背 、这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，沱湖 、据蟹农介绍 ，体内所带的细菌与毒素较多 ，不利于病情恢复 。确保还活着 ，同样湖网密布 。容易积累污染物 。黄陂湖 、海蟹大多生存环境较好 ，家门口的那口鲜， 河蟹一般会在河床沟底爬行， 不过 ，大量食用后不易消化 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。容易富集重金属和其他污染物 。感冒 、 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名，腿毛为深褐色 ，呈黑色条状 。  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，充分做熟。 如果大闸蟹不能马上吃，秋季降温早 ， 安徽 在安徽 ，二捏 、鲜 、最常见。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，是硬的 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、呈灰白色 ，金爪 、江苏水系发达 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，这里是咸淡水交汇区域 ，海蟹的蛋白质变性、也可以冷冻 。是透明囊状的 。螃蟹身上有3个部位不能吃 。通常在10月份之后，拿在手上沉甸甸的 ，因此河蟹一定要吃活的。尽量不吃高嘌呤的蟹类。 患有消化系统疾病 、如果这条腿也是肉质饱满 ，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式
，便以“大
、三掂量 。还有固城湖大闸蟹 、兴化大闸蟹 、全国多地出产美味螃蟹。由于长在稻田地里 ， |