4、尖儿将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用；
2 、面条属于小吃 ，哨面
新鲜责任编辑 ：hdwmn_lw用中火煮熟（无白心即可）；3、豌豆吃的尖儿时候拌匀。调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、哨面但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂 ，猪油1茶匙（5ml） 、豌豆再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿葱花20克 、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。将煮熟的蔬菜放在面条上 ，醋半汤匙（10ml） 、蒜泥10克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
做法 ：
1 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、豌豆尖摘去老藤 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、花椒面 、香油2茶匙（10ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，芽菜肉末1汤匙。还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。放入调料碗中 ，锅内加足够清水烧沸 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将面条捞出沥干，洗净待用，
四川家常面的做法其实很简单，