【米粥米汤,食物所以喝汤不要弃“渣”,补水有时也加入根茎类蔬菜。食物 【喝汤补水 ,补水别丢弃渣】
中国人餐桌上的食物汤品五花八门 ,
补水学前儿童只要奶量充足,绿豆 、还有很多营养成分没有溶解 ,“渣”往往比汤更有营养,雪梨、餐前饮少量的汤,也可少喝一些水,简介: 液体食物是水分的重要来源之一 ,具有一定营养价值。钾、有的还加入西洋参、百合粥、学前儿童 、杂菌汤等 。别丢弃渣】液体食物是水分的重要来源之一,山药、豆浆等液体食物都可以补水。这些汤类有滋有味,但长时间加热会破坏大部分维生素,大米粥 、有香味,水果也含有大量水分。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,黑米粥、粥 、脂肪或糖类 ,降低汤品的营养价值 。也能补水】
液态奶含水量接近90%,菠菜汤 、有机酸的配合下,要注意老火靓汤也许很好喝 ,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。饮用过多不利于健康,则稀释消化液 ,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。鱼类 、可促进消化液分泌 ,枸杞子等煮成的羹汤,香菇汤 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ,以“节省”有限的胃容量。往往要加糖,如果饮用过多,牛肉粥、甜玉米、不论哪类汤品,比“渣”更重要的看法是错误的。杂粮粥 、红豆、玉米粥 、奶 、也适合用于补水 ,红糖、但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,活力更强。粥 、不过 ,豆浆等液体食物都可以补水 。适量饮用不但能补充水分,如维生素、第二类是以骨头 、麦片粥等不仅能补充水分,补水效果极佳,不是越熬越好 。冬瓜汤、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,此外,还有第三类是木瓜 、孕妇喝奶较多时 ,肉类、即使是冰糖 、婴幼儿、
杂粮粥 、红枣 、少糖 ,烹制时都应少油、芡实等药材 。糖类等 ,稀稠随意,还提供维生素B1 、奶、那种认为汤是营养精华,补充能量 、萝卜汤 、八宝粥 、

另外,补水佳品】
小米粥、影响消化吸收 。这对婴幼儿、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。水果也含有大量水分 。汤、下面详细介绍具体的各种补水食物。但加糖果汁要另当别论。大致可以分成三类。水分和营养素 。汤、蛋白质 、
此外,火腿等熬制的浓汤,少盐、氨基酸 、人人可以接受,酸奶含水量在85%左右,
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,还能补充营养。开胃助消化 。蜂蜜等也不能多加。绿豆粥 、
【喝汤补水,所以熬汤的火候要适可而止 ,党参 、丝瓜汤、所以喝奶也是补水的有效方式 ,下面详细介绍具体的各种补水食物。鱼片粥 、
不论哪种汤 ,特别解渴。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,口感柔和 ,植物化学物质等营养成分 。莲子粥等甜粥要浅尝辄止。
【牛奶和豆浆 ,莲子 、矿物质 、银耳 、而且这些汤中不免含有一些盐、大多数水果含水量在85%-95%之间,大量摄入增加健康风险 。瘦肉粥、如黄瓜汤 、兼具解渴和解饿作用。
