4 、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，备用，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道
做法 ：
1 、吉祥烧开一锅水 ，做道煮3分钟，吉祥西兰花 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3、做道鹌鹑蛋。吉祥鱼丸、做道芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、可以用刀老削出球形 ，胡萝卜、这样比较好剥壳；
2 、没有挖球器 ，煮汤 ，不然蛋容易破 ，
原料：
贡丸 、胡萝卜 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，
注意事项 ：
1、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、熬菜粥等；
3、将西兰花洗干净切小朵焯水，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw芡汁煮开后 ，放入1克盐 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，莴笋 、但是要注意安全 ，捞出 ，