调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。要以不离碗 、调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。食指在上，使用把汤倒入嘴里。调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼舀起后 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时，使用
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，盘正面为限 ，不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，盘发出声响 。切不可使汤滴在碗 、再一口一口地喝 。背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。汤匙要横拿，尤其是在喝汤时，负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，盘的外面 。食指在上 ，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，不要将调羹碰碗、应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究。一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，