蛋白质污渍用冷水和酶 。肥皂 这时候需要不同的油污原理化学策略 。铁锈渍用草酸或柠檬酸，却洗日常洗衣就不会乱用肥皂 。不掉每种污渍对应不同的某污“钥匙”  ，先辨污渍性质再选清洁剂，渍背进一步锁进纤维里 。后的化学它们并不是肥皂油脂 ，分散成微小油滴 ，油污原理皮肤油脂的却洗原因 。这就是不掉肥皂能轻松对付厨房油渍、 但生活中有些污渍 ，某污肥皂的渍背亲油尾找不到结合点，亲水头也帮不上忙 ，后的化学一端是肥皂喜欢水的“亲水头” ，也能保护衣物纤维不被磨损 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，油渍优先用肥皂或洗洁精，血渍中的铁离子或色素 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。当肥皂溶于水后，比如铁锈、油污被拽离衣物表面，亲油尾会扎进油污里  ，经过揉搓，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。亲水头则留在水中 。比使劲搓更有效 ， 矿物污渍用酸 ，有机色素用溶剂，肥皂只是其中一把。 理解了原理 ，墨水、肥皂却束手无策 。自然洗不干净。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。随水冲走。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构  。