细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，
二 、增强了牙面的自洁作用 ，生成一种蛋白膜 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，提高牙龈的抗病能力 。
一
、唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，对胃起到保护作用 。”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，皆宜嚼得极细咽下。改善了局部的血液循环 ，有助于防治牙病 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，如《千金要方》
：“食当熟嚼 。面色红润 。防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。从而使面部皱纹减少 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，
四、简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，有利于节食减肥 。可以在胃里反应 ，
三 、保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。