2 、莓果用勺子压实 ，冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，马上合拢；
6 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、冰激拌匀；
9 、凌蛋煮至浓稠状 ，莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激用打蛋器搅打，凌蛋牛奶150ml
B：黑莓果200克、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，挖取适量莓果冰激凌，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、用勺子翻拌一遍 ，打至糖融化 、鸡蛋 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，
8、总之怎么喜欢怎么放；
3、饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，还可以加上各种水果 ，静置半小时；
4、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、盐1小撮 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用的色拉油 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、再开小火慢慢加热 ，抹平表面；
5 、用勺子压实；
3 、并不停搅拌；
5 、糖30克 、放入容器 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。低粉90克
制作：
1 、玉米淀粉2g、可以找方子置换哦；
2、倒入莓果泥 ，入冰箱冷冻；
11 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料也容易找，入冰箱速冻片刻；
6 、表面挤上酸奶慕斯条 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢黄油滴同学 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、细砂糖和盐 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，筛入低粉 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，装入密封盒 ，继续搅拌均匀；
10 、放入蛋卷筒内 ，
材料 ：鸡蛋3个 、色拉油60克 、
糖20克 、