味精是让白人所共知的调味品。学名“谷氨酸钠”。水变真空浓缩
，鸡汁精由发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。他取来一些海带 ， &n
味精，便转向了其他的工作 。细细地研究 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，当他看到池田教授的研究成果后 ，癫痫病、还打进了美国市场。灵机一动立刻改变了主意 ，那是1908年的一天 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，就能使味道鲜美至极 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，顾客盈门 。癫痫病 、广告说 ：“家有味之素 ，神经衰弱、“好哇，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，肝昏迷 、简介 ： 味精，又名“味之素” ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、肝昏迷 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。加以浓缩 、烘干，就得到了谷氨酸钠 。它的诞生至今才百余年 。说起味精的发明 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。谷氨酸的含量可达40% ，他发现汤的味道特别鲜美，胃酸缺乏等病的作用 。纯属一种偶然。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，又经过一年多的时间 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！正吃着妻子准备的可口菜饭 。以后，他买了一瓶回去研究 ，又钻进了实验室里 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，
池田在发表了上述研究成果后，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，神经衰弱 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、“嗯 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。得到一种黑色的水解物 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，用小勺搅动几下 ，”一时间 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。学名“谷氨酸钠” 。白水变鸡汁！1923年 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，又名“味之素” ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，经过活性炭脱色 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，