其实问题不在于豆子 ，自己总颗粒饱满的家发键避豆子，你也能发出脆嫩清爽的豆芽黄豆芽或绿豆芽。减少杂菌。黏变容器排水、黑关一般夏天泡6到8小时，误区可以把容器放在阴凉通风处，自己总容易烂。家发键避每次浇水后要让水完全流走，豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。黏变上面盖不透光的黑关盖子或黑布 。发黑 ，误区你发的自己总豆芽就会根根挺立 、夏天太热时，家发键避并增加冲洗次数 。豆芽立刻挑掉 ，如果发现个别豆子开始发黏，不能有积水。容器和布使用前最好用开水烫一下，基本就能找到原因。冬天泡12小时左右，只要避开它们 ，拖累整盆豆芽 。如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。发豆芽要用新鲜 、冬天水温别太低，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。而在于操作中踩了几个常见误区。发豆芽最怕积水 ，炒着吃或凉拌都放心。让豆子充分吸水膨胀 。甚至散发出酸臭味 。温度保持在20到25摄氏度最理想  。光照会让豆芽变红发苦， 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。 第二个误区是容器不干净或排水不畅。否则它们会先腐烂 ，洁白脆嫩 。但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏 、觉得干净又省钱。最好挑出来丢掉 ， 只要做到选豆泡透 、 第三个误区是光照和温度控制不当  。也会加速变质 。很多人喜欢在家发豆芽 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，自己发的豆芽没有添加剂，先对照这三个误区检查一遍，每天早晚各冲一次水 ，下次再遇到发黏变黑 ，避光控温这三点，豆芽在发芽初期需要完全避光，底部垫一块湿布，陈豆发芽率低，用温水冲可以促进发芽 。泡豆时间也要够 ，大约4到6天，另外，