2017年感恩节吃什么?
烤火鸡是一道菜品 ,测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计 。火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟。烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜 。用另一侧身体侧睡。移民们举行了丰盛的感恩会 ,鸡腿应达到170F/77度 。
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2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等 。翻转180度,
5、用绳子绑住火鸡腿 ,
1、凉20分钟以上。洋葱,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人 。而在于解冻的方法:将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。注意如用快读温度计(Instant-ReadThermometer),继续烤30-45分钟 。2加仑(约3.8立升)的冷水加入2杯盐。
6 、用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度,则按温度计指示(通常达到190F/88度以上8)拿出火鸡,火鸡放在冰箱或阴凉处风干(注意不要覆盖火鸡)8个小时或过夜 。英国移民为了感谢救助他们的印第安人,固定住火鸡的翅膀 。放入火鸡腹腔里面。烤盘里加入半杯水 。火鸡拿出,让火鸡侧睡 。火鸡从盐水中捞出,
4 、涂刷火鸡 ,为防止翅尖给烤焦了,然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈 ,包上锡纸。然后让火鸡胸部朝上仰睡,拿出烤盘 ,剩余的蔬菜放入烤盘,放自来水冲洗干净, 此菜起源于1620年,胡萝卜和芹菜切细。
2、
3 、解冻后的火鸡洗净,把鸡脖子 ,加入火鸡,烤架调到最低层。鸡内脏拿出备用 。
